Red Velvet Cake

L'avevo fatta per la prima volta mesi fa, ma non ero riuscita a fotografarla. Oggi, dopo corse a comprare lo zucchero, corse a fare la crema, corse per avere ancora un pò di luce sul balcone e mille foto che non venivano, ecco qua. The Red Velvet Cake. E sì, sono fissata con le rose secche. E con un sacco di altre cose, ma non è questo il punto.

Mandorle e rose

Una torta nuova, che non c'entra con l'autunno e il freddo, come il gelato a dicembre sotto le coperte di mia madre, come delle coccole passate che tornano alla mente.

      

     

Farfalle

        

Rainbow Party

Oggi, 29 settembre festa per il compleanno di mia sorella. Cinque anni, la ragazza! Tema di tutto quanto, l'arcobaleno. Così, avevamo cupcakes arcobaleno, scotch arcobaleno, occhiali arcobaleno, tutto arcobaleno, compresa, ovviamente la TORTONA. Sei lunghissime infornate, (dato che la sottoscritta possiede soltanto una teglia da 26 e non si fida nel modo più assoluto dei cerchi di cartone), cannucce usate come "scarica peso", il terrore puro che crollasse. Poi la pioggia, il freddo, insomma, un gran casino, ma la festa è riuscita, tutti hanno mangiato e bevuto e giocato, io ho fatto l'assistente di un mago improvvisato, ho visto il mio ragazzo saltare e rincorrere i bambini come un pazzo. Le foto.

Una torta mondo

Ok, non mi sembra ancora possibile, ma l'ho fatta io! E ci ho messo la bellezza di otto ore!

Ho usato una cupola di vetro, un pan di spagna doppio, 1 kg di ganache al cioccolato al latte, pasta di zucchero e tanta, tanta tanta voglia!

                         

Waiting for a wedding

Limone, cocco e vaniglia. Bianchi, bianchissimi cupcakes...

Un cupcake di ieri, pre-anniversario

Come da titolo.